photo DE FERME EN FERME 2026 : 32 - MOULIN DES TROIS POMMES DE PINS

DE FERME EN FERME 2026 : 32 - MOULIN DES TROIS POMMES DE PINS

Bien-être, Patrimoine - Culture

Azas 31380

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

Dans les communs du château, Etienne De Pins a installé un moulin traditionnel sur meule en granit du Sidobre qui permet la production de farines blanches, semi-complètes ou complètes. La visite des lieux ainsi que la commande de produits sont possibles sur réservation par téléphone ou sms. L'objectif d'Etienne est de remettre du sens à l'activité de production, développer les circuits courts et le lien social au coeur du petit village d'Azas.

photo DE FERME EN FERME 2026 : 33 - CULTIVE SAUVAGE

DE FERME EN FERME 2026 : 33 - CULTIVE SAUVAGE

Plante - Fleur, Artisanat

Azas 31380

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

Qui suis-je ? Paysanne-herboriste, je cultive depuis mars 2020 en agriculture biologique des plantes aromatiques et médicinales destinées à la confection de mélange de plantes sèches pour la confection de tisanes. Je produit également de l'huile de Pastel - Isatis tinctoria L. - à partir des graines pour une utilisation dermato-cosmétique. Raison d'être... Ingénieure agricole issue de l'école de Purpan à Toulouse, j’ai passé après mes études une dizaine d'années à expérimenter différents métiers, du conseil export au journalisme agricole, en passant par la restauration et la formation. Quand j’ai eu l’opportunité de m’installer sur les terres familiales je n’ai pas hésité et ça a été un nouveau départ pour une aventure au long cours ! De mes expériences passées et forte de mes convictions, j’ai réussi à discerner les combats me paraissant importants à mener. Cette installation agricole comme paysanne-herboriste me permet de réunir dans un projet professionnel une tentative de réponse partielle à ce dont le monde me semble avoir besoin. Et tout ceci porté par ma passion des plantes et le goût du travail de la terre. C’est ce qui me donne envie de me lever le matin ou comme[...]